炒貨食品檢測(cè)  堅(jiān)果制品檢測(cè) 廣州食品檢測(cè)站 廣州食品檢測(cè)站可以對(duì)炒貨食品和堅(jiān)果制品進(jìn)行檢測(cè)。
炒貨食品和堅(jiān)果制品的檢測(cè)主要包括以下幾個(gè)方面：1. 檢測(cè)食品安全指標(biāo)：包括重金屬、農(nóng)藥殘留、霉菌毒素、致病菌等。
這些指標(biāo)能夠評(píng)估食品是否符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
2. 檢測(cè)營(yíng)養(yǎng)成分：包括脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素等。
這些指標(biāo)能夠評(píng)估食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3. 檢測(cè)添加劑：炒貨食品和堅(jiān)果制品中常使用的添加劑包括防腐劑、增稠劑等。
檢測(cè)這些添加劑的使用是否符合法規(guī)要求。
4. 檢測(cè)真?zhèn)危簣?jiān)果制品市場(chǎng)上常有一些假冒偽劣產(chǎn)品。
通過(guò)檢測(cè)堅(jiān)果的種類、外觀、形態(tài)等指標(biāo)，可以鑒別真?zhèn)巍?br>通過(guò)這些檢測(cè)，廣州食品檢測(cè)站能夠?yàn)槌簇浭称泛蛨?jiān)果制品生產(chǎn)企業(yè)提供科學(xué)、客觀的數(shù)據(jù)，以保障產(chǎn)品質(zhì)量和消費(fèi)者的食品安全。
檢測(cè)范圍：板栗，霹靂果，榛子，腰果，核桃，瓜子，松仁，蓮子，白果，杏仁，大棗、開(kāi)心果告、榛子、腰果、榧子、白瓜子、葵花子、花生、松子、栗子、核桃、蓮子、芝麻、胡桃、扁桃、無(wú)花果、葡萄干、其他熟制堅(jiān)果炒貨、蔬菜制品等。
檢測(cè)項(xiàng)目：理化項(xiàng)目：酸價(jià)（以脂肪計(jì)）、過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）等添加劑項(xiàng)目：糖精鈉（以糖精計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）等污染物項(xiàng)目：鉛（以Pb計(jì)）等微生物項(xiàng)目：大腸菌群、霉菌等真菌毒素項(xiàng)目：黃曲霉毒素B1等