USDA有機(jī)認(rèn)證是美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布認(rèn)證的北美最具性機(jī)認(rèn)證。
美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA．United States Department Of Agriculture)在維爾薩克部長(zhǎng)和拜登-哈里斯政府的領(lǐng)導(dǎo)下，美國(guó)農(nóng)業(yè)部正在賦予人民權(quán)力，改善生活。
美國(guó)農(nóng)業(yè)部為生產(chǎn)者、家庭和農(nóng)村社區(qū)制定了四個(gè)跨領(lǐng)域的戰(zhàn)略優(yōu)先事項(xiàng)：通過氣候智能農(nóng)業(yè)、林業(yè)和清潔能源應(yīng)對(duì)氣候變化；促進(jìn)種族正義、公平、機(jī)會(huì)和農(nóng)村繁榮；創(chuàng)造更多更好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)；以及解決糧食和營(yíng)養(yǎng)不安全問題。
美國(guó)各州除了依美國(guó)農(nóng)業(yè)部制定之National Organic Program (NOP)法規(guī)為標(biāo)準(zhǔn)有各個(gè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)外，產(chǎn)品之有機(jī)成分凡超過70%才能得到認(rèn)證、95%以上，皆可在包裝上標(biāo)有USDA ORGANIC字樣之有機(jī)認(rèn)證標(biāo)章。
美國(guó)農(nóng)業(yè)部有機(jī)認(rèn)證保證：氣候與環(huán)境保護(hù) climate and environment protection保持土壤肥力 conservation of soil fertility生物多樣性保護(hù) preservation of biodiversity尊重自然循環(huán)和動(dòng)物福利 respect of natural cycles and animal welfare不使用化學(xué)和合成產(chǎn)品 absence of use of chemical and synthetic productsGMO缺席 absence of GMO為消費(fèi)者提供透明標(biāo)簽 transparent labelling for consumers USDA的標(biāo)準(zhǔn)極為苛刻。
產(chǎn)品包裝上印有USDA標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品是官方認(rèn)證****使用了有機(jī)成份。
USDA具體標(biāo)準(zhǔn)如下：1、使用成份不含任何化學(xué)合成物質(zhì)，如化肥，殺蟲劑，抗生素，食品添加劑以及轉(zhuǎn)基因動(dòng)植物。
2、使用成份所生長(zhǎng)的土壤，至少三年以上沒有使用過化學(xué)合成物質(zhì)。
3、定期檢查生產(chǎn)和銷售記錄4、保持有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)品的嚴(yán)格物理隔離5、檢驗(yàn)有機(jī)產(chǎn)品的生產(chǎn)設(shè)施廠房6、全部是由有機(jī)成份的產(chǎn)品可以使用標(biāo)簽注明“****有機(jī)”或使用USDA徽標(biāo)7、使用超過70%有機(jī)成份的產(chǎn)品可以稱作“使用有機(jī)成份制造”。
但不能使用USDA徽標(biāo)。
USDA常見有兩種標(biāo)識(shí)：第一種是必須是****的有機(jī)成分才能使用第二種是Made with Certified Organic ingredients，指整瓶水中包含水分及鹽分，70%以上為有機(jī)成分,也是有機(jī)認(rèn)證的一個(gè)子標(biāo)志。