根據(jù)文章內(nèi)容段落主體意思完成文章續(xù)寫，文章內(nèi)容是：熟制板栗和仁檢測 SB/T 檢測。

在進(jìn)行熟制板栗和仁的檢測時(shí)，通常會(huì)采用 SB/T 標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是針對板栗和仁的熟制過程制定的，旨在確保產(chǎn)品符合衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)，并保證其品質(zhì)和口感。

SB/T標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了熟制板栗和仁的檢測方法和指標(biāo)。其中,指標(biāo)主要包括感官指標(biāo)、理化指標(biāo)和微生物指標(biāo)。

在感官指標(biāo)方面，熟制板栗和仁應(yīng)具有正常的色澤、氣味和口感，不應(yīng)有異味、霉變、蟲害等不良情況。在理化指標(biāo)方面，熟制板栗和仁的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)成分應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求，并且不應(yīng)含有過多的雜質(zhì)和有害物質(zhì)。在微生物指標(biāo)方面，熟制板栗和仁中的細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、霉菌等微生物應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求，以保證產(chǎn)品衛(wèi)生和安全。

通過采用 SBT標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行熟制板栗和仁的檢測,可以有效保障消費(fèi)者的健康和權(quán)益,促進(jìn)板栗和仁行業(yè)的健康發(fā)展。