橙花叔醇

規(guī)格：99%

包裝：180kg/桶

CAS：

分子式：C15H26O

分子量：222.37

中文名稱： 橙花叔醇

                      3,7,11-三甲基-1,6,10-十二烷三烯-3-醇

英文名稱： 3,7,11-Trimethyldodeca-1,6,10-trien-3-ol

                      (±)-nerolidol

性狀描述： 無色至草黃色糖漿狀油性液體，有d-和dl-兩種旋光體。d-橙花叔醇的沸點276-277℃，相對密度（105.5/4℃）0.8816，折光率（nD20）1.4795。dl-橙花叔醇的沸點122℃（0.4kPa），相對密度（16/4℃）0.8788，折光率（nD16）1.4801。溶于無水乙醇（1份溶于3份70%乙醇），不溶于甘油。

生產(chǎn)方法： 天然品存在于苦橙花油、秘魯香脂油等精油中，將秘魯香脂油或橙花油、甜橙油進行減壓分餾，收集98-102℃（5.32×10-2kPa）餾分即得該品。

用途： 該品呈玫瑰及蘋果香氣。GB2760-88規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用來配制蘋果、雜錦水果和柑桔類等香精。