食品飲料行業(yè)溯源解決方案，包括產(chǎn)品生命周期追溯技術、賦碼與采集管理技術以及利用二維碼對食品的生命周期進行管理和精準營銷。該方案旨在解決當前食品質量安全方面存在的突出問題，并實現(xiàn)對食品的全生命周期追溯管理。

　　通過賦予最小銷售單元唯一的追溯碼，記錄每件產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、批號、原料來源及質檢報告等相關信息并儲存數(shù)據(jù)，以便在銷售出庫時激活追溯碼，查詢產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質期、產(chǎn)品真?zhèn)?、銷售去向等信息。還可以通過追溯碼進行精準定向召回和反向追溯產(chǎn)品出現(xiàn)問題的節(jié)點，以及利用二維碼了解食品的銷售情況和分析出具體的銷售數(shù)據(jù)來進行精準營銷。

　　食品飲料行業(yè)溯源解決方案

　　方案簡介

　　食品安全已成為我國管理重中之重，為解決當前食品質量安全方面存在的突出問題，國務院決定從現(xiàn)在起在全國范圍內(nèi)開展食品質量安全的專項整治，2013年《食品安全法》的修訂，已列入國務院法制辦立法計劃。

　　**防偽所開發(fā)出的產(chǎn)品生命周期追溯技術以及賦碼與采集管理技術，能有針對性的提出解決方案，以確保企業(yè)能夠快速、準確、實時采集到質量信息，從而可實現(xiàn)對食品的全生命周期追溯管理。

　　將所有食品的最小銷售單元賦予唯一的追溯碼，以二維碼和數(shù)字碼混合的方式體現(xiàn)，在生產(chǎn)過程進行賦碼，通過追溯碼記錄每件產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、批號、原料來源及質檢報告等相關信息并儲存數(shù)據(jù)。

　　在銷售出庫時將追溯碼激活，在銷售流通過程中通過掃碼、查詢、網(wǎng)站查詢等方式查詢產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質期、產(chǎn)品真?zhèn)巍N售去向等信息，當產(chǎn)品出現(xiàn)質量問題時，可通過追溯碼進行精準定向召回，還可通過追溯碼反向追溯產(chǎn)品出現(xiàn)問題的節(jié)點。

　　在銷售過程中，充分利用二維碼來對食品的生命周期進行管理，并了解到食品的銷售情況和分析出具體的銷售數(shù)據(jù)以此來進行精準營銷。