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NHNE展會規(guī)模超過40,000平方米,展示內容涵蓋保健食品、健康食品、功能食品、營養(yǎng)滋補品、特殊醫(yī)學用途配方食品等十余個領域,匯
集1,200家全球品牌帶來的上萬種健康營養(yǎng)產品,吸引10,0000人次觀眾參觀洽談。


NMN獲科學認證:
NMN天然存在于人體以及其他生物體當中,在細胞內可轉化為與人體新陳代謝相關的重要輔酶NAD+。在人體中,NMN是NAD+直接的前體,其功能是通過NAD+體現(xiàn),與人體免疫、代謝息息相關。對NMN的研究則始于2013年,當年哈佛大學醫(yī)學院的教授在《Cell》雜志上發(fā)布了一項突破性發(fā)現(xiàn):通過提高細胞內NAD+水平,NMN——NAD+的關鍵前體,能將小鼠壽命延長30%。這一發(fā)現(xiàn)激發(fā)了全球多個國家和科研機構對NMN人體試驗的興趣。隨著越來越多關于NMN功效研究成果在科學雜志上發(fā)表,其安全性和效用性逐漸被消費者和業(yè)內人士認可,應用領域及適用范圍也在不斷擴大,國際范圍內已有數(shù)百家相關保健食品品牌。目前,NMN的主要生產方法包括化學合成法、生物發(fā)酵法和生物酶催化法。其中傳統(tǒng)化學合成法主要是利用一磷酸腺苷(AMP)、四乙酰核糖、NAM等原料,通過復雜的化學反應合成。產量較大,價格也便宜,但雜質或金屬超標風險大,不僅對環(huán)境有潛在污染,長期攝入還可能對人體有害。發(fā)酵法生產的NMN純度較高,通常能達到99%以上且無雜質,但生產成本較高、生產效率較低,限制了大規(guī)模商業(yè)化。而生物酶法利用酶的特異性催化反應,避免了化學合成中的雜質問題,過程溫和、綠色無污染,純度可達99%以上,隨著成本的降低,已經成為市場主流。
而事實上,我國是全球大的NMN原料生產國及終端產品消費國。有關數(shù)據(jù)顯示,2021年,全球NMN市場規(guī)模已達2.5億美元,而此時中國的消費量接近7成。我國在NMN產能技術上的突破持續(xù)不斷。
我國金達威公司是目前NMN原料賽道的,主要采用生物酶催化法,年產能約500噸,子公司旗下品牌多特倍斯在全球頗具影響力?;蚋?、Herbalmax和早開發(fā)NMN產品的日本新和等公司也是該賽道的主力企業(yè)。
在合成生物領域,我國邦泰生物公司值得關注,其至今已累計獲得21項NMN發(fā)明專利。其全酶法工藝產品純度高達99.9%,還開發(fā)了Biopure七步純化工藝,提升了產品的純度和穩(wěn)定性。瑞德林、引航生物、尚科生物等國內公司也在此賽道有所布局。2024年10月,我國在NMN生物發(fā)酵法上實現(xiàn)新突破,中國科學院天津工業(yè)生物技術研究所通過工程化改造大腸桿菌,實現(xiàn)超過100倍的NMN產量提升。