湖南川菜口水雞培訓(xùn)

    口水雞是川菜中具有特殊風(fēng)味口感的一種小吃，皮質(zhì)細(xì)膩緊滑，脆脆的不容易散爛，集麻辣鮮香嫩爽于一身，很容易被人體吸收利用，又能具備其特有的香型和滋味。送到嘴里，辣的、咸的、麻的、香的倏然炸開了花，享有“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”之美稱。

培訓(xùn)流程

1、口水雞的制作以及材料的挑選、采購、和初加工。 

2、口水雞的制作時(shí)間以及注意事項(xiàng)。

3、口水雞的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

4、口水雞投入費(fèi)用預(yù)算和避免風(fēng)險(xiǎn)。

5、口水雞調(diào)味品及原料供貨渠道。

6、口水雞的生意經(jīng)營技巧。

長沙曾食坊餐飲培訓(xùn)學(xué)校一直以來使用一對一手把手實(shí)踐教學(xué)，技術(shù)指導(dǎo)老師現(xiàn)場手把手教學(xué)演練，學(xué)員手動實(shí)踐操作各種調(diào)料以及雞肉的蒸煮，通過反復(fù)多次的實(shí)踐訓(xùn)練直到終做出的四川小吃口水雞。曾食坊餐飲包學(xué)包會，教學(xué)期間吃住免費(fèi)，一經(jīng)報(bào)名可享免費(fèi)升級技術(shù)服務(wù)。

曾食坊廚師培訓(xùn)學(xué)校面向全國招生 ：

湖南 長沙 常德 張家界 湘西 懷化 邵陽 永州 郴州 岳陽 益陽 婁底 湘潭 衡陽 株洲 廣州 貴陽 四川 黑龍江 內(nèi)蒙古 安徽河北 湖北 武漢 咸寧 黃石鄂州 黃岡 孝感 天門 荊州 荊門 隨州 襄樊 宜昌 十堰 恩施 潛江 仙桃 神農(nóng)架 合肥 廣西 江西浙江 貴州 南昌 九江 新余 萍鄉(xiāng) 吉安 贛州 鷹潭 上饒 景德鎮(zhèn)宜春等等，長沙曾食坊學(xué)校培訓(xùn)小吃技術(shù)多年，你值得選擇。歡迎各地?zé)釔勖朗秤邢雽W(xué)小吃的朋友來學(xué)校實(shí)地考察學(xué)習(xí)！